Calibración del producto por tamaño, separando las de menor tamaño llamado perdigón. La calibración del producto se realiza por medición de unos cables de nylon que se van abriendo de forma divergente según avanza por la máquina. El fruto se clasifica de menor a mayor calibre. Materiales A-304 O a-316, marcado CE, Cilindros en polietileno, Producción según modelo.